Все, что вам нужно знать о цветах огуречника

Значение цветка огуречника, символика, история, культурное значение и как выращивать дома

Существуют сотни видов съедобных цветов, но лишь немногие из них употребляются в пищу так широко, как цветок огуречника. Эти маленькие цветы от синего до фиолетового не только безопасны для употребления в пищу, но и служат прекрасным украшением как в саду, так и в качестве срезанного цветка в помещении. Как однолетнее растение, которое хорошо растет во многих климатических условиях и условиях, оно является забавным дополнением к любому саду или ландшафту. Здесь мы познакомим вас со всем, что вам нужно знать о цветах огуречника и растениях, которые их производят.

Цветы огуречника – основные факты

Цветы огуречника, также известные как звездоцветы, представляют собой маленькие фиолетовые, белые или голубые цветы в форме звезды. Они съедобны и широко используются в продуктах питания и напитках. У них также есть некоторые традиционные медицинские применения в травничестве, помимо того, что они символизируют мужество и отвагу.

О цветке огуречника

Цветки огуречника не самые крупные, но они привлекают внимание благодаря остроконечным пятилепестковым цветкам в форме звезды. Они имеют богатую историю значения и использования, восходящую ко временам Древней Греции. Польза цветка огуречника распространяется не только на сад, но и на кухню.

Семья и род

Borago officinalis попадает в семейство Boraginaceae в таксономии растений, которое включает в себя похожие цветущие растения, такие как незабудки, и другие травы, такие как алканет и окопник.

Род Barago включает пять близкородственных видов, из которых наиболее известен огуречник. Некоторые представители рода бораго являются многолетними, а не однолетними, но не все они обладают съедобными или лекарственными характеристиками огуречника. Все они имеют похожие цветы в форме колокольчика или звезды синего, фиолетового или белого цвета.

Огуречник, который производит эти маленькие фиолетовые цветы, является однолетней травой. Его ежегодный рост означает, что он полностью отмирает за зиму и должен снова вырасти из семян весной. Даже в теплом климате, где зима не убивает растения, они естественным образом отмирают примерно через год роста после длительного цветения и распространения семян. Огуречник выбрасывает большие вьющиеся шипы отдельных цветов, при этом одновременно появляется несколько цветков. Это дает вам возможность срезать небольшие пучки цветов для смешивания в букет или для употребления в пищу.

Цвета и разновидности

Дикие растения огуречника демонстрируют два разных цвета на одном и том же растении. Цветки ближе к розовому или пурпурному, когда они впервые раскрываются, а затем быстро превращаются в насыщенный фиолетовый или индиго-синий цвет.

Тщательная селекция позволила создать ряд интересных сортов, широко используемых в ландшафтном дизайне и дизайне садов. «Альба» — популярный сорт с чисто-белыми цветками, часто образующими густые соцветия на относительно невысоких растениях до 12 дюймов в высоту. Растения огуречника Varigata имеют светло-голубые цветы и листья с белыми пятнышками, которые дополняют цветки.

Этимологическое значение

Утверждается, что название огуречника является искажением ранних английских слов, обозначающих храбрость, но более уверенно оно восходит к латинским и арабским словам, обозначающим шероховатость его листьев. У всех представителей семейства Бораго грубые и опушенные листья, поэтому неудивительно, что название происходит от этих упоминаний.

Родной ареал и сезон

Огуречник родом из Средиземноморья, поэтому он имеет такую ​​долгую историю использования, восходящую к Древней Греции. Он был широко распространен торговцами в средневековый период, принеся его в большую часть Европы и большую часть Ближнего Востока. Современная торговля также представила его в США и Азии, где он также процветает во многих областях.

Он прижился во многих более прохладных частях Европы, несмотря на свое средиземноморское происхождение, поскольку это плодовитое растение для повторного посева, которое не боится отмирать зимой. Он легко прорастает при температуре почвы выше 60 градусов по Фаренгейту, что позволяет ему всходить относительно рано весной.

Токсичность и дружелюбие к пчелам

Несмотря на то, что огуречник используется в пищевых и медицинских целях, он малотоксичен для человека и высокотоксичен для кошек и собак. Это очень привлекательное растение для пчел и других насекомых-опылителей.

Большинство собак и кошек не будут охотно есть огуречник, но вы всегда можете держать его в недоступном для них месте на подвесных или поднятых растениях, если это проблема. Люди могут избежать каких-либо проблем с токсичностью, просто делая цветы и листья огуречника случайным лакомством, а не краеугольным камнем своего рациона.

История цветов огуречника

Цветы огуречника добавляли в еду и напитки на протяжении тысячелетий из-за их сладкого аромата и вкуса. Листья также пользуются почти такой же долгой историей использования благодаря их огуречному вкусу. Историки, такие как Плиний, приписывали огуречнику траву, упомянутую в «Одиссее», которая вызывает забывчивость при смешивании с вином.

Использование цветов огуречника

Цветки огуречника используются для украшения тортов или замораживаются в кубиках льда в качестве украшения. У них слегка сладкий вкус, который часто называют медовым. Их обычно не сушат для использования в чае, так как они настолько малы, что их будет трудно добавить в напиток в достаточном количестве, чтобы придать заметный аромат. Цветы и листья огуречника иногда используются в качестве лечебных трав при нервозности, раздражении кожи или проблемах со сном.

Значение цветка огуречника и символика

Значение, символизм и культурное значение цветов огуречника

Огуречник прямо не упоминается в «Одиссее» Гомера, но многие современные историки, такие как Плиний, приписывают цветку роль в этой истории. Есть также утверждения, что римские и кельтские воины несли цветок в бой как символ мужества и отваги. Многие древние авторы также связывали его с Евфросиной, богиней радости.

Цветы огуречника как татуировка

Как и все цветочные татуировки, цветы огуречника, как правило, символизируют женственность и нежную грацию. Маленькие цветы в форме звезды помогают усилить этот символизм, как и изящные изогнутые стебли. Татуировки цветов огуречника часто смешивают с другими цветами для создания букета на коже с большим личным значением.

Подходящие случаи подарков для цветов огуречника

Цветы огуречника трудно найти сами по себе для подарка, но иногда их смешивают в более крупные композиции. С их символикой мужества и отваги, они являются идеальным цветком для подарка, когда кто-то готовится к операции или другому испытанию. Они также могут помочь вам отправить сообщение поддержки тому, кто борется.

Как выращивать и ухаживать за цветами огуречника в домашних условиях

Выращивание огуречника дома — лучший способ получить стабильный приток цветов на всю весну и лето.

Зоны выращивания

Огуречник процветает в зонах с 3 по 10, потому что он может выдерживать как прохладную, так и жаркую погоду. Однако сильные морозы убивают его и естественным образом ограничивают его продолжительность жизни зимой.

Выбор контейнера или места для посадки

Огуречник хорошо растет в контейнерах и подвесных корзинах, но убедитесь, что они не менее 6 дюймов в глубину и 12 дюймов в ширину для здорового растения. Также следите за поливом, так как контейнеры могут быстро высохнуть на ярком солнце. Огуречник хорошо растет в смешанных грядках и на большинстве типов почв, что делает его хорошим компаньоном во всех видах огородов и цветников.

Требования к почве, свету, поливу и удобрению для цветов огуречника

Это растение предпочитает полное солнце для лучшего цветения, но оно также любит полуденную тень, если в вашем регионе стоит сильная летняя жара. Полутени хорошо, если есть прямой свет в течение дня. Вы получите меньше цветения с меньшим количеством света.

Огуречник может работать практически с любой почвой, которая не является экстремальной по pH, но ему нравятся влажные почвы, которые не становятся сырыми. Каменистые и песчаные почвы могут быть прекрасны без поправок, если вы просто регулярно поливаете растения.

Поливайте рассаду и рассаду каждые три-четыре дня, если дожди идут нерегулярно, то поливайте только тогда, когда почва сухая.

Огуречник в большинстве случаев не нуждается в каких-либо удобрениях и может плохо цвести, особенно если добавить азот.

Как сделать так, чтобы срезанные цветы огуречника стояли дольше

После того, как вы срежете цветы огуречника, у вас есть несколько способов продлить их жизнь. Цветы, которые вы хотите добавить к еде или напиткам, можно аккуратно завернуть во влажные бумажные полотенца, засунуть в открытый пластиковый пакет и хранить в холодильнике до 3 дней.

Срезанные цветы для аранжировки или демонстрации следует сразу же поставить в воду и оберегать от прямого света и сквозняков. Может помочь хранить цветы огуречника в холодильнике до тех пор, пока не придет время их использовать, завернув их так, как если бы они хранились для еды, чтобы предотвратить увядание в смешанном расположении.

Заворачивать

Цветки огуречника не только радуют глаз своей звездчатой ​​красотой, но и щекочут вкус. Эти простые в выращивании цветы есть в каждом саду.

Часто задаваемые вопросы о цветке огуречника

Лучшее в Лепестковой Республике

Найдите исключительную флористику и растительный мир в своем городе с подробными путеводителями Petal Republic по онлайн доставка цветов, лучшая цветочная подписка услуги, и лучшие специалисты по доставке комнатных растений в США.

Путеводители по цветам и растениям Petal Republic:

Ищете определенный стебель или нуждаетесь в вдохновении для выбора лучших цветов для определенного случая? Ознакомьтесь с экспертными руководствами Petal Republic, чтобы Розы, Кардинал Флауэрс, ушная раковина, Амброзия, Лилии, Ирисы, Тюльпаны, Орхидеи, гвоздики, герберы ромашки, Гладиолус, колокольчикиа также Пионы.