Как вырастить семена чиа
Считается ценным источником энергии и питания, Семена чиа в наши дни набирают новую популярность на кухне из-за различных преимуществ для здоровья, которые они предлагают. В этой статье объясняется, как можно выращивать семена чиа для их пользы для здоровья.
Родом из центральной и южной Мексики и Гватемалы, Salvia hispanica или чиа принадлежит к семейству мятных, Lamiaceae. Многие страны западной части Южной Америки, западной Мексики и юго-запада США выращивают и используют чиа в пищу. Считается псевдозлаком со съедобными гидрофильными семенами.
Чиа — многолетнее травянистое растение, вырастающее до 1,75 м в высоту, с листьями размером от 4 до 8 см и от 3 до 5 см в поперечнике. На конце каждого стебля многочисленные гроздья фиолетовых или белых цветов. Как правило, семена имеют овальную форму и имеют диаметр 1 мм. Цвета пестрые, от коричневого, серого, черного и белого.
Обзор растений чиа
Научное название Salvia hispanica
Распространенное имя Чиа
Тип растения Многолетнее травянистое растение
Солнце требуется Полное солнце
Почва песчаная, хорошо дренированная
рН почвы 6,0 -8,0
Зона 9-11
Как выращивать и ухаживать за растением чиа
Хранить растения чиа дома несложно, к тому же они очень полезны. Это ценный источник нектара для пчел и бабочек, если вы сажаете чиа вместе с посадками. Как только растение создано, оно требует минимального ухода.
Выращивание из семян чиа
Семена чиа можно сеять так же, как и другие однолетние цветы, если вы живете в соответствующей зоне выращивания. Семена следует слегка рассыпать по подготовленному ложу почвы, едва прикрывая их почвой осенью. Ростки следует слегка поливать каждый день, пока они не появятся. Семена ваших растений чиа должны высеваться каждую осень после того, как они приживутся. Цветки любят опылители, а также самоопыляемые. Под цветами, содержащими семена чиа, образуется небольшая семенная головка. После прорастания растения чиа дают цветы в течение четырех месяцев.
Солнечный свет
Растения чиа хорошо растут при ярком солнечном свете и нуждаются в большом количестве места, так как они могут вырасти до полутора метров в высоту. Они могут выдержать даже самые жаркие летние дни, потому что очень терпимы к жаре. Важно, чтобы вы выбрали место для посадки с достаточным количеством солнечного света и достаточным пространством для роста.
Рекомендуется размещать только что посаженные семена чиа в помещении с низким освещением. Важно переместить проросшие семена в солнечное место или разместить их там, где будет доступен искусственный свет.
Земля
Для выращивания чиа подходят различные типы почв, но лучше всего подходят глинистые или песчаные почвы с отличным дренажем. Песчаная, хорошо дренированная почва также идеально подходит для выращивания семян чиа. Вода может вызвать гниение их лап, поэтому они не выносят мокрых ног. Перед посадкой семян убедитесь, что почва в вашем саду не слишком горячая и не слишком холодная, так как они также чувствительны к экстремальным температурам.
Полив
Растения чиа очень устойчивы к засухе. Важно регулярно поливать их, пока они не приживутся, но как только они приживутся, потребуется небольшой дополнительный полив, так как они обычно способны приспосабливаться к окружающей среде.
Хотя семена чиа не любят чрезмерного полива, для их роста необходимо достаточное количество воды. Несмотря на быстрые темпы роста, чиа требует не менее одной чашки воды каждую неделю. Для успешного роста чиа нужна хорошо дренированная почва, которая не остается влажной в течение длительного периода времени.
Температура и влажность
Немного более теплая температура лучше всего подходит для выращивания семян чиа. Держите семена чиа при температуре от 70 до 85 градусов во время процесса прорастания и роста.
Подушка для семян или одеяло, бумажные полотенца, марля или вермикулит могут использоваться в качестве удерживающей среды и обеспечивать влажность.
Удобрение
Слишком высокий уровень удобрения может навредить чиа. Вы должны удобрить эти растения здоровым компостом или хорошо перепревшим навозом как можно скорее после их посадки. Минимум, что вы должны сделать, это дать им разбавленную подкормку полного спектра с NPK 1,5-2,2-1,5 один или два раза в фазе роста, после того, как они взлетели.
Обрезка
После того, как лепестки опадут, вы можете обрезать цветы, чтобы предотвратить самосев мелких белых и коричневых семян. В качестве альтернативы густому посеву ростков вы также можете обрезать их после посадки, чтобы использовать их в салатах и бутербродах. Также можно удалить молодые листья и употреблять их как шпинат. Обрезка этих растений не требуется, за исключением сбора семян. Все семена чиа удаляются из цветочных головок при их удалении. Это снижает урожай семян и препятствует возвращению растения на следующий год.
Читайте также:
Как вырастить органический шалфей в контейнерах. Советы по выращиванию трав в помещении. Обрезка, Как обрезать растения. Выращивание тмина из семян.
Для булавки:
